Espenhof Riesling Trocken 2017

Espenhof Riesling Trocken 2017 Riesling Gutswein fra Weingut Espenhof i Rheinhessen med god syrlighet og en fin mineralitet i ettersmaken. Ung grønn gul klar farge . Nesen utstråler godt preg av mineraler samt aromaer av eple, sitrus og blomster, Smaken…

Spansk Sommer

Der godt med friske og smaksrike viner om sommeren. Her kommer noen elegante Spanske favoritter fra våre nye vinhus Bodegas Olarra, Bodegas Ondarre og Bodegas y Viñedos Casa del Valle. Server gjerne rødvinen litt avkjølt for en bedre smaksopplevelse. Et godt tips…

Påskevin

Lam er den store klassikeren i påsken uansett om man feirer til fjells, ved sjøen eller i byen. Smaksrikt og saftig kjøtt krever en vin med god fylde, saftige tanniner og god syre for å renske opp fettet. Prøv en…

Viner til julematen

Hei hå nå er det jul igjen og for mange av oss henger julestresset over oss for å få alt klart til den store julefeiringa. Her har du noen i siste liten tips til drikke til julematen eller for å…

Sommerviner

Nå endelig er sommeren her for fullt så da passer det med noen gode vintips som følge til sommerens herlige salater, blåskjell, fisk, grillretter eller når man bare ønsker noe godt i glasset. 

Sommermat – viner til makrell

Makrell er en fet fisk som trenger en hvitvin med frisk syrestruktur, og en vin som samtidig har en kjølig og elegant frukt som lar seg kombinere med makrellen som gjerne blir stekt eller grillet og for følge mange ganger…

Vin til torsk

Vin til torsk «det hvite gull» Torsken er en av landets store delikatesser og vintermånedene er den beste sesongen for kokt Torsk. Før ble gjerne Torsken kalt ” det hvite gull” og den skulle gjerne sprelle når den kom inn…