Historie

Bodegas Olarra ble oppført i 1973 i Logroño, og illustrerer den mest tradisjonelle stilen i Rioja. Det er en flott vingård på den nasjonale vinscenen. I 1985 dukket Bodegas Ondarre opp, for å trekke ut den maksimale lokale karakteren fra vinmarkene og mangfoldet av jordtyper i Viana. Det var her man laget vin til langkjellering og de første glitrende musserende cava. I 2000 startet Bodegas y Viñedos Casa del Valle-prosjektet.
Bodegas Olarra produserer vin av høy kvalitet, som kommer fra både sin egen vingård og gjennom avtaler med de beste vinprodusentene i Rioja: rundt 1.300 ha ; og den har lang erfaring med å jobbe med forsiktig bruk av eikefat, slik at vinene når sitt maksimale uttrykk. I tillegg er Olarra preget av skjønnheten og kompleksiteten i sine fasiliteter, kjent som katedralen i Rioja, unik for sin «Y» -formede plan og for å ha 111 sekskantede kupler.