Vinhuset ble grunnlagt av Mario Barbero i 1973 som ett Cooperativ bestående i dag av 15 medlemmer i området Treviso.

I dag produseres det 450.000 fl vin av 70 hektar druer. Deres interne «policy» er de som leverer best kvalitet på sine druer premieres. Dette gjør Pertinace til symbol på kvalitet som har gjort at deres Barbera og Barbaresco høyt ettertraktet.