Eiendomme ble etablert av Mathieu Jaume i 1826 opprinnlig het den Domaine Grand Veneur.

I 1979 tok Alain Jaume over familieeiendommen og satt i drift sine visjoner og i dag driver han sammen sine to sønner Sébastian og Christophe.

De har tatt vare på det gamle familienavnet Domaine Grand Veneur. Rik på historie, tradisjon og vinkunnskap har familien klart å skape førsteklasses viner som er høyt verdsatte og premierte år etter år.

Nylig kom de med i 100 poeng klubben til Robert Parker.

Det dyrkes druer i dag spredt rundt i de ulike apellasjonene Châteuneuf de Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône, Lirac.