Eiendommen ligger rett ved Hermanus og vinmarkene er i den pittoreske Hemel-en-Aarde (Heaven and Earth) Valley med sin utsikt over Atlanterhavet.
Det var her i 1997, sammen med sine to sønner Bevan og Gordon at de begynte å gjøre sine første Newton Johnson viner. Det var Dave og Felicity (néeNewton) Johnson som startet opp på 1970 tallet da mange unge winemakere var med å skape det som er blitt i dag. Dave ble en av landets første Cape Wine Masters og han begynte tidlig å forstå hvor viktig jordsmonnet var også for druer her i dalen.
De var tidlig ute med Druene Chardonnay og Pinot Noir som sine viktigste viner. I dag er de kjent som en av de desidert beste vinhusene av disse burgund druene i hele Sør Afrika.
Har alltid Mottatt topp score 5 stjerner av Platter på sine Domaine viner.